À LA CARTE
Wij werken uitsluitend met verse pasta…
Bent u glutenvrij? Geef dit door bij uw reservering !
Wij zorgen voor een glutenvrije pasta
PRIMI / ANTIPASTI
Polpette van kalf / parmezaan / tomaat / basilicum
Pinsa met topping: Mortadella / knoflook / pistache / basilicum
Pinsa veggie met topping: ricotta / gorgonzola / peer / walnoot
Krokante Polenta / Spianata piquante/ mayonaise van tomaat
Frito misto / pladijs / pijlinktvis / aïoli
Truffelfrietjes / friet / truffelmayonaise /parmezaan / lente ui
Vitello Tonnato / rucola / parmezaan
Ravioli asperges/ asperge salade / basilicum / schuim van asperges
Italiaanse borrelplank / lardo / mortadella / spianata / balsamico / ui / artisjok
Tataki van zalm / campari / avocado / knoflook
SECONDI
Spaghetti bolognaise / kalf-varken uit Middelkerke
Pennes Carbonara de echte Italiaanse !
Eigeel / pecorino / guanciale
Pennes Carbonara Belgische twist
Verse pasta’s / ricotta / zoete ui / zomer truffel
Roggevleugel / spinazie / beurre blanc / aardappelpuree / crème van aubergine
Italiaanse vol au vent / Mechelse koekoek / velouté / spinazie / kerstomaat / limoen / risoni
Escalope milanaise / aardappel met rozemarijn / Champignonroomsaus
Warme groentencarpaccio uit de oven / aubergine / courgette / parmezaansaus / rozemarijn aardappeltjes
DOLCE
Tiramisu « Tutti »
Assortiment kazen van Baliehof
Fris Citroentaartje met zanddeeg / van bakkerij Sanders
Straciatella ijs / coulis van kerstomaat en framboos / boekweit / basilicum
Espresso martini
Heeft u allergiëen?, graag melden bij uw reservering!
Vanaf 5 personen , maximum 4 verschillende gerechten
1 tafel = 1 rekening